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Carne roja, carne procesada y la OMS. La opinión de un carnicero.

Font: Diari Ara

La OMS (Organización Mundial de la Salud) a través de la IARC (Agencia internacional por la Investigación del Cáncer) afirma que a pesar de que no hay datos científicos que lo ratifiquen, el consumo de carne roja podría estar relacionado con contraer cáncer. La misma OMS, el Ministerio de Sanidad Español recuerdan que no se…