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un plato único con infinitas posibilidades

Lomo bajo de ternera – Selección 1850

Rango de precios: desde 11,95 € hasta 29,95 € IVA Incluido

El rey de los cortes, el más apreciado y valorado. Se trata del corte más jugoso y limpio, una explosión de sabor en cada bocado. El ribeye proviene del centro del lomo alto deshuesado, con la tapa retirada, ofreciendo solo carne limpia sin exceso de grasa. Una carne tierna y suave, ideal para quienes buscan un clásico entrecot, con un sabor no demasiado fuerte.

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