Cap de costella selecció 1850

50,00

A Sanmartí1850 som amants de les “short ribs”. Per aquest motiu, seleccionem els millors caps de costella sota el nostre criteri, peces amples, amb os fi i un bon gruix de carn altament marbrada. Són peces ideals per cuinar-les al forn, a baixa temperatura a la brasa o amb un fumador.
Una de les peces preferides de l’Àlex Castany.
Atenció: aquest producte pot trigar unes 72h laborables en entregar-se.

Clear

A Sanmartí1850 som amants de les “short ribs”. Per aquest motiu, seleccionem els millors caps de costella sota el nostre criteri, peces amples, amb os fi i un bon gruix de carn altament marbrada. Són peces ideals per cuinar-les al forn, a baixa temperatura a la brasa o amb un fumador.
Una de les peces preferides de l’Àlex Castany.
Atenció: aquest producte pot trigar unes 72h laborables en entregar-se.

Additional information

Format

Short ribs entre 2 i 2,2 kg