Filet de vaca gallega Luismi
€6,95 – €150,00
El filet de vaca Gallega seleccionada pel gran Luismi, el carnisser dels grans cuiners espanyols. Totes aquestes peces han estat seleccionades una a una en el seu origen, Galicia.
Aquest filet es diferencia pel seu aspecte més bast i rude que els altres, ja que és de vaca vella. El seu gust és molt més potent i persistent, i té un nivell de marbrat molt elevat.
Aquest filet és ideal per a aquelles persones que els encanta el gust de les carns fortes i potents.
El filet de vaca Gallega seleccionada pel gran Luismi, el carnisser dels grans cuiners espanyols. Totes aquestes peces han estat seleccionades una a una en el seu origen, Galicia.
Aquest filet es diferencia pel seu aspecte més bast i rude que els altres, ja que és de vaca vella. El seu gust és molt més potent i persistent, i té un nivell de marbrat molt elevat.
Aquest filet és ideal per a aquelles persones que els encanta el gust de les carns fortes i potents.
Additional information
| Format | Una peça sencera de 2,2 kg, Una peça de 150 grams, Una peça de 100 grams, Una peça sencera (neta del centre) d'1 kg |
|---|---|
| Com t'ho tallem? | Sencer i net, preparat per al forn. De les puntes en fem mini hamburgueses, Tot tallat per fer a la planxa (dos dits de gruix), Tot tallat per fer a la planxa (un dit de gruix) |