Description
A Sanmarti 1850 sempre estem buscant les últimes novetats per poder oferir als nostres clients els millors productes que trobem arreu del món. Es per aquest motiu que ara també us oferim el wagyu americà de Snake River Farms.
Quant parlem de wagyu americà, no l’hem de confondre pas amb el wagyu Kobe, ja que són productes totalment diferents. Ja que el wagyu americà es un producte molt menys greixós i molt més muscular que el wagu Kobe. SI estàs buscant un tall amb molt sabor, però no t’agrada la carn madurada aquesta es la teva millor opció.
En aquest cas us oferim la màxima classificació en quant a qualitat del producte, la GOLD LABEL.
A la granja de Snake River Farms crien wagyu des de l’any 1980, i després d’una feina molt precisa, domini genètic i una total dedicació han aconseguit un producte únic al món. A Snake River farms controlen tota la cadena de subministrament, des dels ranxos on es cria el bestiar fins a les instal·lacions de sacrifici, processament i distribució. D’aquesta manera aconsegueixen fer una feina super acurada i única al món.