Pollastre 1850
€6,95 – €21,95
Origen: Cooperativa de ramaders de Berguedà
El pollastre de tota la vida ben cuidat i criat. Aquest és el nostre pollastre de referència en Sanmarti 1850. Gràcies a la certificació que fa EICG podem garantir la traçabilitat i qualitat en tot el procés productiu d’engreix, sacrifici i comercialització. Els nostres pollastres de corral són criats totalment a l’aire lliure, sense presses i alimentats principalment amb blat de moro, tal com han fet les famílies ramaderes de Berguedà.
Té una carn molt saborosa i melosa, amb unes cuixes excepcionals. Ideal per fer a l’forn o rostit.
Origen: Cooperativa de ramaders de Berguedà
El pollastre de tota la vida ben cuidat i criat. Aquest és el nostre pollastre de referència en Sanmarti 1850. Gràcies a la certificació que fa EICG podem garantir la traçabilitat i qualitat en tot el procés productiu d'engreix, sacrifici i comercialització. Els nostres pollastres de corral són criats totalment a l'aire lliure, sense presses i alimentats principalment amb blat de moro, tal com han fet les famílies ramaderes de Berguedà.
Té una carn molt saborosa i melosa, amb unes cuixes excepcionals. Ideal per fer a l'forn o rostit.
Additional information
| Format | Una cuixa de pollastre de 300 grams, Un pit de pollastre de 300 grams, Un pollastre sencer de 2,2 a 2,5 kg |
|---|---|
| Què fem amb els pits? | Filetejades, sense os ni pell, No fer res, Senceres, Amb os per a la planxa o el form |
| Què fem amb les aletes i la carcanada? | Les aletes per fer a la planxa i la resta per al brou, No fer res, Tallades per fregir o per fer un arròs, Separades per fer un brou |
| Què fem amb les cuixes? | Senceres, Amb os per a la planxa, No fer res, Sense os ni pell per fer a la planxa |
