Pollastre ecològic

9,9545,00

Origen: Moià

Producte certificat ecològic (pel consell català de la producció agrària ecològica CCPAE).
Pollastre d’estirp empordanesa criat al peu del Cim d’Àguiles, a la granja del Toll ubicada a Moià. Són criats totalment en llibertat i amb una alimentació procedent d’origen 100% ecològic.
Tenen una carn suau, fina i són ideals per fer al forn o a la planxa.

Clear

Origen: Moià

Producte certificat ecològic (pel consell català de la producció agrària ecològica CCPAE).
Pollastre d’estirp empordanesa criat al peu del Cim d’Àguiles, a la granja del Toll ubicada a Moià. Són criats totalment en llibertat i amb una alimentació procedent d’origen 100% ecològic.
Tenen una carn suau, fina i són ideals per fer al forn o a la planxa.

Additional information

Format

Una cuixa de pollastre ecològic de 300 a 350 grams, Un pit de pollastre ecològic de 300 grams, Un pollastre sencer de 3 a 3,5 kg

Què fem amb les cuixes?

Senceres, Amb os per a la planxa, No fer res, Sense os ni pell per fer a la planxa

Què fem amb les aletes i la carcanada?

Les aletes per fer a la planxa i la resta per al brou, No fer res, Tallades per fregir o per fer un arròs, Separades per fer un brou

Què fem amb els pits?

Filetejades, sense os ni pell, No fer res, Senceres, Amb os per a la planxa o el form