Descripción
Esta es la parte más jugosa y cotizada de toda la pieza, ya que va pegada al lomo alto y tiene exactamente las mismas propiedades.
Ideal para la plancha, brasa, horno o la barbacoa.
Para piezas enteras de unos 7 – 8kg ponte en contacto con nosotros por correo. Buscaremos la mejor pieza para ti y la cotizaremos a 89€/Kg
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