Descripción
Esta es la parte más limpia y uniforme de toda la pieza, un marmoleado perfecto ideal para trabajarlo en cualquier cocción imaginable.
Ideal para la plancha, brasa, horno o la barbacoa o incluso para comer en crudo.
Para piezas enteras de unos 7 – 8kg ponte en contacto con nosotros por correo. Buscaremos la mejor pieza para ti y la cotizaremos a 75€/Kg
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