Costillar selección 1850

50,00

En sanmarti 1850 somos amantes de las “short ribs”, por ese motivo seleccionamos los mejores costillares bajo nuestro criterio, piezas anchas, con hueso fino y un buen grosor de carne altamente marmoreada. Son piezas ideales para cocinarlas al horno, a baja temperatura a la brasa o al ahumador. Una de las piezas preferidas de Àlex Castany. Atención: este producto puede tardar unas 72h laborables en entregarse.

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En sanmarti 1850 somos amantes de las “short ribs”, por ese motivo seleccionamos los mejores costillares bajo nuestro criterio, piezas anchas, con hueso fino y un buen grosor de carne altamente marmoreada. Son piezas ideales para cocinarlas al horno, a baja temperatura a la brasa o al ahumador. Una de las piezas preferidas de Àlex Castany. Atención: este producto puede tardar unas 72h laborables en entregarse.

Información adicional

Formato

Short ribs entre 2 y 2,2 kg