Sin Stock

Pollo vasco Lumagorri

7,9535,00

Origen: Zabalegi Aldea, Guipuzkoa.

El Pollo de Caserío LumaGorri, es un pollo de estirpe rústica, con una genética cuidada y vigilada. Gracias a esta genética y al método de crianza, no requiere ningún tipo de medicamento a lo largo del crecimiento, por lo que obtenemos un producto sano y sin residuos.

Proporcionamos una alimentación sana y natural basada en hierba fresca, maíz (60%) y cereales. Nuestros pollos disfrutan de una pradera de 2600 m2, donde corren y vuelan libremente desarrollando sus músculos de manera natural.

Tienen una carne super tierna, con unes pechugas más pequeñas y alargadas, así como unos muslos muy desarrollados.

Limpiar

Origen: Zabalegi Aldea, Guipuzkoa.

El Pollo de Caserío LumaGorri, es un pollo de estirpe rústica, con una genética cuidada y vigilada. Gracias a esta genética y al método de crianza, no requiere ningún tipo de medicamento a lo largo del crecimiento, por lo que obtenemos un producto sano y sin residuos.

Proporcionamos una alimentación sana y natural basada en hierba fresca, maíz (60%) y cereales. Nuestros pollos disfrutan de una pradera de 2600 m2, donde corren y vuelan libremente desarrollando sus músculos de manera natural.

Información adicional

Formato

Una pechuga de pollo ecológico de 250 gramos, Un pollo entero de 2,2 a 2,5 kg, Un muslo de pollo ecológico de 300 a 350 gramos

Como hacemos las pechugas?

Fileteadas, sin hueso ni piel, No hacer nada, Enteras, Con hueso para la plancha o el horno

Que hacemos con las alitas y las carcasas?

Las alitas para la plancha y el resto para el caldo, No hacer nada, Cortadas para freir o para hacer un arroz, Separadas para hacer un caldo

Cómo hacemos los muslos?

Enteras, Con hueso para la plancha, No hacer nada, Sin hueso ni piel para la plancha