Solomillo de vaca gallega Luismi
€6,95 – €150,00
Solomillo de vaca Gallega seleccionada por el gran Luismi, el carnicero de los grandes cocineros españoles. Todas estas piezas han sido seleccionadas una a una en su origen, Galicia.
Este solomillo, se diferencia por su aspecto más basto y rudo que los otros, ya que es de vaca vieja. Su sabor es mucho más potente y persistente, y tiene un nivel de marmóreo muy elevado.
Este solomillo es ideal para esas persones que les encanta el sabor de las carnes Fuertes y potentes.
Solomillo de vaca Gallega seleccionada por el gran Luismi, el carnicero de los grandes cocineros españoles. Todas estas piezas han sido seleccionadas una a una en su origen, Galicia.
Este solomillo, se diferencia por su aspecto más basto y rudo que los otros, ya que es de vaca vieja. Su sabor es mucho más potente y persistente, y tiene un nivel de marmóreo muy elevado.
Este solomillo es ideal para esas persones que les encanta el sabor de las carnes Fuertes y potentes.
Información adicional
| Formato | Una pieza entera de 2,2 kg, Una pieza de 150 gramos, Una pieza de 100 gramos, Una pieza entera (limpia del centro) de 1 kg |
|---|---|
| Cómo te lo cortamos? | Entero limpio para el horno. De las puntas hacemos mini hamburguesas, Todo cortado para la plancha (dos dedos de grosor), Todo cortado para la plancha (un dedo de grosor) |