Pollo ecológico

9,9545,00

Origen: Moià

Producto certificado ecológico (por el consejo catalán de la producción agraria ecológica CCPAE).
Pollo de estirpe Ampurdanesa, criada en el pie del “Cim d’Àligues”, en la granja del Toll ubicada en Moià. Son criados en total libertad, y con una alimentación procedente al 100% de origen ecológico. Tienen una carne suave, fina y son ideales para el horno o a la plancha.

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Origen: Moià

Producto certificado ecológico (por el consejo catalán de la producción agraria ecológica CCPAE).
Pollo de estirpe Ampurdanesa, criada en el pie del “Cim d’Àligues”, en la granja del Toll ubicada en Moià. Son criados en total libertad, y con una alimentación procedente al 100% de origen ecológico. Tienen una carne suave, fina y son ideales para el horno o a la plancha.

Información adicional

Formato

Un muslo de pollo ecológico de 300 a 350 gramos, Una pechuga de pollo ecológico de 300 gramos, Un pollo entero de entre 3 y 3,5 kg

Cómo hacemos los muslos?

Enteras, Con hueso para la plancha, No hacer nada, Sin hueso ni piel para la plancha

Que hacemos con las alitas y las carcasas?

Las alitas para la plancha y el resto para el caldo, No hacer nada, Cortadas para freir o para hacer un arroz, Separadas para hacer un caldo

Como hacemos las pechugas?

Fileteadas, sin hueso ni piel, No hacer nada, Enteras, Con hueso para la plancha o el horno