Pollo 1850

6,9529,00

Origen: Cooperativa de ganaderos del Berguedà

El pollo de toda la vida bien cuidado y criado. Este es nuestro pollo de referencia en Sanmarti 1850. Gracias a la certificación que hace EICG podemos garantizar la trazabilidad y calidad en todo el proceso productivo de engorde, sacrificio y comercialización.
Nuestros pollos de corral són criados totalmente al aire libre, sin prisas y alimentados principalmente con maíz, tal como han hecho las familias ganaderas del Berguedà.
Tiene una carne muy sabrosa y melosa, con unos muslos excepcionales. Ideal para hacer al horno o rustido.

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Código: N/D Categoría:

Descripción

Origen: Cooperativa de ganaderos del Berguedà El pollo de toda la vida bien cuidado y criado. Este es nuestro pollo de referencia en Sanmarti 1850. Gracias a la certificación que hace EICG podemos garantizar la trazabilidad y calidad en todo el proceso productivo de engorde, sacrificio y comercialización. Nuestros pollos de corral són criados totalmente al aire libre, sin prisas y alimentados principalmente con maíz, tal como han hecho las familias ganaderas del Berguedà. Tiene una carne muy sabrosa y melosa, con unos muslos excepcionales. Ideal para hacer al horno o rustido.

Información adicional

Formato

Un muslo de pollo de 300 gramos, Una pechuga de pollo de 300 gramos, Un pollo entero de 2,2 a 2,5 kg

Como hacemos las pechugas?

Fileteadas, sin hueso ni piel, No hacer nada, Enteras, Con hueso para la plancha o el horno

Que hacemos con las alitas y las carcasas?

Las alitas para la plancha y el resto para el caldo, No hacer nada, Cortadas para freir o para hacer un arroz, Separadas para hacer un caldo

Cómo hacemos los muslos?

Enteras, Con hueso para la plancha, No hacer nada, Sin hueso ni piel para la plancha