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Chuck roll wagyu Miyazaki A5+ – Cuello (parte delantera de la aguja pegada al cuello)

35,0073,00

Sin Stock

Descripción

Esta es la parte menos jugosa que requiere una cocción más larga, pausada y con tiempo.

Ideal para hamburguesas, guisar o ahumar. Aunque también es apta, es una pieza menos recomendable para la plancha o barbacoa

Para piezas enteras de unos 7 – 8kg ponte en contacto con nosotros por correo. Buscaremos la mejor pieza para ti y la cotizaremos a 69€/Kg

Información adicional

Formato

Presa de 1 kg, Presa de 400 gramos, Presa de 500 gramos

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